环球信息:绿叶小白菜怎么做好吃_小白菜怎么做好吃
2023-04-12 18:46:19
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1、导语：小白菜由于口感甜美，所以深受人们的喜爱。而且，常吃小白菜还能起到治疗咳嗽等疾病。让我们可以在食用的同时，也能起到良好的治疗效果。小白菜怎么做好吃?我们也是需要深入的研究的，因为每种菜品由于配料不同，做出来的味道也是有所差别的，所以，我们还是应该注意的。
2、虽然，小白菜体积很小，但是营养却非常丰富。小白菜怎么做好吃?我们又该如何做出好吃的小白菜呢。这些都是需要我们去不断的学习和掌握这些要领的。想要口味纯正，技巧也是关键。
3、油豆腐炒小白菜
(相关资料图)
4、材料
5、主料：小白菜400克，油豆腐300克，
6、辅料：白皮大蒜5克，
7、调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克
8、油豆腐炒小白菜的.做法
9、1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开;
10、2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块;
11、3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香;
12、4.继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开，改用小火继续煮;
13、5.待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软;
14、6.最后放入水及淀粉勾芡即可。
15、现在，小白菜的功效和做法我们也都了解了。而且，小白菜营养价值丰富，也成为了我们生活中必备的营养品。同时，小白菜对于治疗咳嗽、便秘，也是非常的有效。并且由于钙含量高的原因，对于治疗佝偻病也是非常有效的，是我们的最佳选择。
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